Formato perfetto coi ceci e pomodorini ma speciale coi frutti di mare o gli ortaggi. Impiegato anche coi sughi e i pesti.
Pasta realizzata con farina di Grano Senatore Cappelli seminato nei nostri campi in agro di Spinazzola. Noi lavoriamo questa pianta senza particolari concimi pertanto il prodotto finale risulta essere più sano, inoltre si eseguono pratiche agricole responsabili e rispettose dell'ambiente e dell'essere umano. La macinazione dei chicchi a tre cilindri invece che undici, presso il nostro mulino "IMMACOLATA", conferisce alla farina la sua integralità e particolare colore ambrato. 400 gr.
