Gennaio “Detox”? Sì, ma con Gusto. Perché i Grani Antichi sono l’Alleato Perfetto dopo le Feste?(Nutrisalute)

Azienda Agricola Mariù – Dimentica le diete punitive: il segreto per sgonfiarsi è scegliere il “Cibo Vero” ad alta digeribilità.

Le feste sono finite, le luci si spengono e, ammettiamolo, ci sentiamo tutti un po’ appesantiti. Dopo giorni di pranzi infiniti, dolci e brindisi, la parola che risuona nella mente di molti è una sola: dieta.

Spesso, però, associamo questo momento a tristezza, privazioni e piatti sconditi. E se ti dicessimo che per tornare a sentirti leggero non devi smettere di mangiare la pasta, ma solo cambiare pasta?

Noi di Nutrisalute crediamo che il vero “detox” non sia la fame, ma la qualità. Ecco perché gennaio è il mese perfetto per riscoprire i Grani Antichi.

La Leggerezza del “Cibo Vero” – (Nutrisalute)

Il senso di gonfiore che proviamo spesso non dipende solo dalla quantità di cibo, ma dal tipo di glutine che abbiamo ingerito. I grani moderni hanno un glutine tenace, difficile da digerire, che spesso infiamma e gonfia.

La nostra pasta di Senatore Cappelli o Farro Monococco, invece, è “cibo vero”. Ha un glutine più fragile e digeribile. Scegliere un piatto di Sedanini o Cavatelli Nutrisalute a gennaio significa:

• Evitare il picco glicemico: Che ti fa tornare la fame dopo un’ora.
• Sgonfiarsi naturalmente: Senza rinunciare al piacere di un buon primo piatto.

Azienda Agricola Mariù: Il Segreto per un Brodo Depurativo (e Buonissimo)

A gennaio il corpo chiede calore. Non c’è niente di meglio di una zuppa calda o di un brodo per aiutare il sistema digestivo a riposare.

Ma attenzione al dado! Quelli industriali sono spesso concentrati di sale, glutammato e grassi idrogenati: l’esatto opposto di ciò che serve per depurarsi. Il nostro Dado Vegetale Artigianale è la svolta: nato dal raccolto estivo delle nostre verdure, è privo di additivi chimici. Un cucchiaino in acqua bollente crea una base ricca, sana e saporita per minestre, vellutate o risotti leggeri.

Il Tuo Buon Proposito: Mangiare Meglio, Non Meno (Nutrisalute)

Inizia il nuovo anno volendoti bene. Non punirti con la fame, ma premiati con la qualità. Riempi la dispensa di Grani Antichi e sapori dell’orto: il tuo corpo ti ringrazierà sentendosi subito più energico e leggero.

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