L’autunno porta con sé i colori caldi e i sapori avvolgenti della natura, e tra i protagonisti indiscussi di questa stagione c’è la zucca. Noi dell’Impresa Agricola Mariù abbiamo trasformato questo ortaggio versatile e gustoso in una vera prelibatezza: il nostro Pesto di Zucca.

Ottenuto con cura dalle zucche coltivate direttamente nei nostri orti, questo pesto è un concentrato di sapore e genuinità, pronto a conquistare i vostri palati e ad arricchire la vostra cucina.

Come Utilizzare il Pesto di Zucca Mariù? – Un condimento Versatile che Stupisce

Il Pesto di Zucca Mariù non è solo un semplice condimento, ma un ingrediente sorprendente che può trasformare i vostri piatti. Ecco alcuni modi per gustarlo al meglio:

• Un Primo Piatto da Re: L’abbinamento classico e sempre vincente è con la pasta che potete trovare sul nostro E-shop. Immaginate delle orecchiette di senatore cappelli, o anche delle tagliatelle o dei fusilli di farro monococco avvolti dalla cremosità e dal sapore dolce e leggermente aromatico del nostro pesto. Un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo, una spolverata di Parmigiano Reggiano o di ricotta salata, e il piatto è servito!

• Bruschette Speciali e Antipasti Sfiziosi: Stanchi delle solite bruschette? Spalmate generosamente il Pesto di Zucca Mariù su fette di pane casereccio tostato. Per un tocco in più, aggiungete una fettina di speck croccante, dei gherigli di noce tritati o qualche fogliolina di salvia fresca. È perfetto anche per farcire vol-au-vent, tartellette salate o per accompagnare taglieri di formaggi stagionati.
• Un Accompagnamento Creativo per Secondi Piatti: Non limitatevi ai primi! Il nostro Pesto di Zucca può essere un eccellente accompagnamento per carni bianche, come pollo o tacchino alla griglia, o per dare un tocco agrodolce a piatti di maiale. Provatelo anche spalmato su filetti di pesce al forno per una crosticina saporita e originale.
• Un Tocco in Più per Verdure e Contorni: Utilizzatelo per condire verdure al forno o grigliate, come patate, carote o finocchi. Aggiungerà un sapore unico e renderà i vostri contorni ancora più invitanti.
• Farcitura per Torte Salate e Quiche: Incorporatelo nell’impasto o come strato di farcitura per torte salate e quiche autunnali, magari in abbinamento a funghi, salsiccia o formaggi cremosi.

Quali sono i benefici della Zucca Mariù?

Oltre al suo sapore delizioso, il Pesto di Zucca Mariù, grazie al suo ingrediente principale, porta con sé anche alcuni dei benefici tipici di questo meraviglioso ortaggio:

• Ricca di Antiossidanti: La zucca è nota per il suo elevato contenuto di carotenoidi, in particolare il beta-carotene, un potente antiossidante che il nostro corpo converte in Vitamina A. Gli antiossidanti aiutano a contrastare i radicali liberi, proteggendo le nostre cellule dall’invecchiamento.
• Fonte di Vitamine e Minerali: La zucca apporta buone quantità di Vitamina C, importante per il sistema immunitario, e vitamine del gruppo B. È anche una fonte di minerali come il potassio, utile per la regolazione della pressione sanguigna e la salute cardiovascolare, e il magnesio.
• Amica della Digestione: Grazie al suo contenuto di fibre, la zucca favorisce la regolarità intestinale e contribuisce al senso di sazietà.
• Leggerezza e Gusto: La zucca è un ortaggio poco calorico ma ricco di sapore, il che la rende un’ottima scelta per chi desidera un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto.

Il nostro Pesto di Zucca, preparato con ingredienti semplici e genuini, conserva al meglio le qualità di questo ortaggio, unendole alla bontà degli altri componenti tipici del pesto, come l’olio d’oliva, che apporta acidi grassi “buoni”.

Porta in Tavola l’Autenticità dell’Impresa Agricola Mariù

Scegliere il Pesto di Zucca dell’Impresa Agricola Mariù significa portare in tavola un prodotto artigianale, fatto con passione e con le migliori materie prime coltivate direttamente da noi. È un invito a riscoprire i sapori autentici della terra e a sperimentare nuove deliziose ricette.

Cosa aspetti? Prova subito il nostro Pesto di Zucca e lasciati conquistare dalla sua bontà e versatilità!